Best Memo of Queensland! 香蕉芭比的昆士蘭莊園閒逛記

香蕉芭比/愛麗絲終於要出第一本書了～ 也是目前市面上第一本關於『昆士蘭』的書～ 很謝謝大家一直以來給予我的鼓勵，讓我很幸運的終於能夠完成我的書。好不容易在拼完了心目中的夢想後，看到書即將上市後，開始也小小擔心希望書會熱銷～ 
 
新書封面堅持了簡單陽光的素雅風格～ 整本書也書寫了屬於我的昆士蘭快意生活lifestyle。人生，很多美好都是發生在不經意之中。想起約三四年前是我最想出書的時候，那時遇到一些事情，沒日沒夜哭紅著眼寫著一篇又一篇的介紹，但因緣不具足白忙一場。雖低落也因為不想主動為了想出書而出，暫時把夢放到一旁。沒想到去年工作忙的天昏地暗時，出版社的來信讓這夢想偶然中有機會成真，再忙也要拼着把書寫的精彩一些。謝謝所有支持我的人，或是讓我體驗過挫折的人，人生就是一直面對成長，凡事到頭來往往都是最好的安排。慶幸自己幾年前也沒病急亂投醫，遇到好的出版社是我最在意的是，因為書的品質是我的堅持。而生活之驚喜與美好總是出現於偶然中，也總是最合適的良機。或許有人會認為我是幸運的，但，我知道我也很拼命努力。人生總有低有高，當準備好了，時機對了，才會有開花的機會，而換取的成就感也更加甜美。

Containerval Festival 是布里斯班最新的節慶，為了推廣城市創造力以及新規劃的區域 Northshore Hamilton 北岸都市更新，從 2013年11月 2日 ~ 17日熱鬧登場！
 

 
前幾天布理斯本超級冷，看了美學生活家葉怡蘭首度分享了『完整公開！我的鍋煮奶茶』，當天看得讓人馬上想來如法泡製煮一壺溫暖一下！

澳洲這個夏天雖然不算炎熱難耐，但是仍是引起了一波波的紅色樂潮！！！這 Coca-Cola Australia 專屬特製個人大名瓶子活動在澳洲全球舉辦了好一陣子了～ 去年10月推出的活動，一堆出果然引起許多迴響，那陣子朋友輪番在 Facebook 上大秀有自己大名的可口可樂紅色瓶子，因為大家太瘋狂的收集，太密集的上傳更新最新收獲，的確讓不少人也看膩了好些日子～ 不過也因為活動實在造成了熱烈迴響，原本預計2011年過完聖誕節就將結束的夏季行銷活動，特地延長並且又新增了票選出來另外 50個澳洲人名！！！世界各地很多特地蒐集可樂瓶的朋友們，一定會很羨慕住在澳洲的我們～ 嘻嘻～ 而香蕉芭比當然也費了番功夫總算跟風拿到了我的Alice 愛麗絲瓶子，實在沒空跑去特製一罐 Banana Barbie 鋁罐，還是想來部落格留念，分享一下這轟動成功的行銷活動！

Coca-Cola Australia 澳洲可口可樂公司特地在 Facebook 這社交專頁上，設定了 Shareacoke.com.au 的專用頁面！當輸入活動網址 www.shareacoke.com.au 時，直接會連接到這粉絲專頁上～ 雖然說 Facebook 漸漸成為很多人生活中的一部分，但其實關於隱私憂慮以及網路上容易造成的誤會還是會讓人又愛又害怕受傷害啊！不過對於企業來說，Facebook 行銷，抓到方向，傳播的速度仍是不容小覷！而這粉絲頁上頭可以查150個名字裡頭是否有你自己/有人的名字，同時可以查詢到那個 Kiosk 鋁罐個人化特製地點的時間/百貨商場以及線上與友人分享這個活動資訊～ 另外也有相關遊戲以及Make Your Own Coke Ad 影片製作等！

在國外，香蕉芭比總是很愛挖寶小店找些適合佈置家裡的小東西～ 在澳洲遇到週末如果有 open house 仲介推出看起來有質感的新屋或是售屋開放參觀也會去湊個熱鬧看看別人怎樣佈置家居生活～ 尤其對於外國人的居家打造更是風格皆不相同，每次參觀或是到朋友家總會給香蕉芭比我自己許多佈置家裡的靈感～ 現在正好接近農曆新年，大家都有除舊佈新的居家環境大改造習慣，因此香蕉芭比特別情商了目前在澳洲 IKEA 宜家家居擔任室內設計的友人特別分享她一手打造的單身住家，並討教了幾個居家點子，讓大家看看在昆士蘭的『家』有沒有不太一樣！
 

雪梨 Adriano Zumbo Patisserie & Cafe 可以算是香蕉芭比最喜愛的澳洲馬卡龍與甜點名店之一！終於等到 Zumbo 推出他獨特童趣般的繽紛新書當然來去湊個熱鬧，ㄎㄎ！不過，上週其實很熱鬧，因為除了 Zumbo，來自雪梨的另外一位名廚 Marque 的 Mark Best 也來到 Brisbane 做新書發表會，可說是布理斯本美食知週！

2011年10月24日 英國女王 Queen Elizabeth II 第16次訪澳，訪澳行程共 11天。這次特別又來到了 Brisbane 向特地來 Brisbane 慰問先前受到水災影響的市民，不過當天也只短暫停留約半天而已。大家都猜測這次訪澳可能會是高齡的女王最後一次長途出訪澳洲。
 
女王來訪布理斯本的年度盛事，香蕉芭比怎能錯過呢～ 香蕉芭比當天老早跑去占到一個不錯的角度，可以拍到女王環繞 Brisbane 搭船跟整個船隊的經過，已經感到很興奮，因此照片特別上來分享一下～ 同時，也順便引用了幾張媒體公佈的近距離採訪圖片，包括上圖，讓整個親近女王的時刻更生動些～

屬於昆士蘭的春天，是紫色的！
本文曾於2009/11/19在Yahoo!奇摩旅遊發表，目前文章已經搬家至此，修改新增2011年照片，並刪除原文。

2011/10/27 更新：很遺憾告訴大家，因為招生狀況不佳，HTA日前結束營業了～ 很殘念呢！香蕉芭比很想念學校的CEO，人很好的 Philip，如果有同學還有跟他聯絡，還請跟我說一下他現在的聯絡方法！謝謝。
 
美食無國界，感覺每個人心中多少都有廚藝夢～ 不管是真的下廚動手做或是紙上談兵，說到吃，個人見解一片天！而全世界的廚藝節目也引起一坡又一坡的熱潮～ 而澳洲的 MasterChef Australia 更是屢破收視紀錄！根據 HTA 餐飲學校提供的數據，昆士蘭的旅行餐飲產業近年來不停的成長，每年的成長約 7%，帶動了超過五萬名次的就業機會。而隨著全球許多名廚煮出一片天後，拿獎或是摘星都榮耀無比，大家也不在認為 Hospitality 廚藝相關的行業是屬於比較低的辛苦階層了！也因此，看到美味料理總是會忍不住想著自己來烹調看看～

每次回到昆士蘭，可能因為習慣使然，每每一踏進超市看到豐富新鮮隨手可得的食材，想下廚的想法與興奮感就會突然整個湧上～ 不管真的來盤家鄉味的熱炒還是買點新鮮食材配料，感覺都可以很滿足簡單的幫自己準備一餐！
 
最近發現不管在臺灣還是回到澳洲，大家仍然民以食為天的特別熱衷美食，關注名廚，日常生活中也更多人開始喜歡步入廚房，電視烹飪的節目也一個比一個更受歡迎，關於 cooking 的課程也整個非常火熱，教室也越來越新穎完善～ 澳洲的 Master Chef 廚藝實境節目更是超受歡迎的熱演到第三季！昆士蘭除了有海星級Queensland Food & Wine 2011 Guide 美食好酒年度評鑑的美食餐廳外，也有知名的 4 Ingredients 簡單食譜暢銷書熱賣成了系列書籍，而昆士蘭名廚如 E'cco Bistro & Bar 大廚 Philip Johnson 也時常被邀請去擔任講師～ 平常也時時聽到居住在澳洲的朋友舉辦大家一起煮的聚會派對！不論是計畫去上在地的廚藝課外，其實香蕉芭比更發現，很多人出國旅遊也逐漸的會關注幾個充電行程，Cooking 更是其中很受歡迎也比較簡單的充電方式～ 比方說去泰國學皇家藍象的泰國菜或是去法國上個藍帶的短期廚藝課程等～ 學習的確是件讓人更開闊並且開心的事情！而下廚，需要興趣也是件樂事，因此本篇先整理幾個香蕉芭比覺得很棒的昆士蘭 Cooking Schools，改天也會陸續個別另文介紹！