Sheraton Marina Mirage．Terraces Restaurant．海鮮料理吃到飽－Best Memo of Queensland! 香蕉芭比的昆士蘭莊園閒逛記

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位於黃金海岸的喜來登飯店算是這邊開很久的五星級飯店～一直以來都還蠻有水準的！尤其一樓的 Terraces Restaurant 更可說是香蕉芭比從小吃到大的 Buffet 自助餐廳！也因為風景漂亮，氣氛幽靜，餐點選擇也不少，我們也時常會帶朋友客人來這邊相聚。雖然對於吃到飽這件事我並沒有特別熱衷，因為我一向算吃不多～不過，我還蠻喜歡來 Terraces 這邊，因為我很喜歡這邊的氣氛～尤其吃自助餐，是很自在的一件事情，有大群客人時，每個人可以有很個人的選擇，聚餐宴客首選！

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位於黃金海岸漁人碼頭的喜來登，靠近 Sea World 海洋世界，對面是後來蓋好的全球首間六星級 Versace 凡賽斯飯店。不過，歷史悠久的喜來登可是一點都沒被影響也毫不遜色。比較起來，喜來登住宿的房間也比 Versace 更加 roomy 空間大些。各有特色喔～飯店與知名的漁人碼頭商圈有個天橋連結，讓這整個區域形成了獨特的一個豪華時尚商圈，也是當地人會喜歡來走走喝咖啡的地方！

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門口停了氣派的復古勞斯萊斯，帥氣迎賓！

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這片景色是香蕉芭比最喜歡 Sheraton Marina Mirage 的地方～大片的落地窗，延伸大大的游泳池，連接著黃金海岸美麗的海邊，一覧無際的海天一色！配上這邊常見的藍天白雲～光是欣賞這片好風景，渡假風十足，心情也跟著愉悅起來～

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飯店裡面最常光顧的是這 Buffet自助餐廳。有冷熱選擇以及甜點區～其實除了自助吃到飽外，也有單點可以選擇～不過，這邊自助餐的消費每年也跟著物價調漲... 從我們小時候吃到現在已經漲了很多 % 就是了....

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跟台灣的自助餐吃到飽不一樣～這邊雖然選擇沒有臺灣豐富。不過東西很歐式，可以吃到一些不一樣的口味。尤其沙拉冷盤以及海鮮等，都挺美味。只是來玩的朋友，別期望有熱炒擔仔麵喔～不過倒是有生魚片以及東南亞風味的沙拉喔！

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對於澳洲人來說，美食大餐，少了點紅白酒都不算是享受！所以這邊自助餐也常看到有 Wine Buffet 可以另外有紅白酒喝到飽的選擇喔！

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來這邊，最過癮的莫非是看到滿滿都是肥沃鮮甜的海鮮～昆士蘭也是盛產海鮮的省份。許多海鮮都出口到亞洲國家。而且這邊有時候會有當地的 Moreton Bay Bug 小龍蝦，也是我很喜歡的一種喔～

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台灣的朋友也很愛吃生蠔！聽說有朋友可以一口氣吃兩三打.... 除了新鮮的外，也有熱焗烤的口味～我還蠻喜歡用奶油焗烤的 Mornay 方式！

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看我滿滿的盤子！其實通常，一盤冷的一盤熱的再來點甜點，我就超級飽足囉！

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先前有說過，這邊的景色也是我推薦餐廳的主要理由之一～被泳池與水池環繞著，這樣蔚藍的美麗，是否讓人心情大好胃口跟著大開呢！這邊氣氛還蠻老少閑宜，偶爾約個小會也可！飯店還飼養了天鵝與鴛鴦，偶爾可是會從池子游過喔～

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甜點也有不少選擇～除了好吃的 Brownie 巧克力濃郁蛋糕外還有冰淇淋。不過，香蕉芭比要特別介紹的是這臺灣少見的 Pavlova，也是我會想念的美味！這道甜點是根據俄羅斯一位女舞者 Anna Pavlova 而命名。以蛋白與糖霜為主的蛋糕。是1920年知名的舞者來澳洲巡演時，特地製作的～所以可算是澳洲知名甜點！Pavlova 做的好吃，我覺得不是很容易，因為鬆軟度還有甜度的拿捏挺重要的～吃起來有點像棉花糖的口感，配上新鮮水果以及些許巧克力醬，挺特別的虛綿口感。我蠻喜歡並推薦的澳洲甜點啊～