Whet Restauarant 苦難岬之山中有美食 @ Best Memo of Queensland! 香蕉芭比的昆士蘭莊園閒逛記

Cairns Whet

Port Douglas 道格拉斯港這邊以北的熱帶雨林區是稱為 Daintree Rainforest！而要進入到Daintree National Park 這個國家公園地帶的 Cape Tribulation 苦難岬這區，也就是香蕉芭比之前去玩的 Jungle Surfing所在地時，其實是要先搭船過 Daintree Rainforest River 的渡輪站！之後，從渡輪站差不多還要開45分鐘左右才會抵達 Cape Tribulation！因此，當香蕉芭比挑戰完飛越叢林的五大關卡後，我原本以為在這個山林之中當天午餐可能也就是簡單三明治解決.... 畢竟，山中哪會有太多期待…

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沒想到，出乎意料哪！在昆旅局的介紹下，我們來到這 Whet Restaurant！餐廳距離 Jungle Surfing Canopy Tours 非常非常近，當我們挑戰完激烈的冒險戶外遊戲後，我們一下Jungle Surfing那山坡沒多久就馬上抵達這餐廳祭五臟廟囉～沿著小徑走入林中，原來裡面居然躲著這麼一間幽靜的開放式露台餐廳～

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餐廳原來活動可多了～除了每天下午兩點、四點及晚上八點都會固定播映電影當個小型電影院來經營外，也會在六月份時播出世足轉播喔！以原木色調為主的空間，打造的是溫馨自然的感覺，蠻舒服的～附近不曉得是當地居民亦或是遊客，也有騎著鐵馬到來的喔～當天，平日又山區，算是生意還不賴～

店內的皮沙發跟四處掛放的畫作，感覺有點復古風～可能是為了配合餐廳推廣的 Cinema 電影播放活動！就算不用餐，也看到客人就坐在吧台邊，小酌聊天！

裡面都是沙發與吧台區～露台則比較像用餐區～我們就坐在戶外，吸收大自然森林氣息佐餐！

先送上的是美味的香烤土耳其麵包，在台灣好像比較少吃到土耳其麵包... 這手工麵包真是超好吃的～我們還續加點了第二份說！！！

香蕉芭比我對於這盤香料特別感興趣～麵包沾上綜合果仁，挺有不同的口感～先沾點橄欖油醋後，果仁也比較容易沾黏！果仁內有昆士蘭豆、其他豆末、其他豆末芝麻、香料及微微辣椒粉等，這吃法還蠻香的喔！

Cairns Whet

綜合海鮮義大利麵帶有些許辣味，讓大家直呼爽口好吃～而到了昆士蘭，當然佐餐飲料要來個當地的！因此香蕉芭比點了我很喜歡的 Bundaberg Ginger Beer 無酒精的薑汁汽水！之前原本在台灣 Jason's 超市買得到，現在好像沒有進口了.. 我一直都覺得這釀造過的薑汁飲料應該也要很對台灣人的口味... 可惜沒有好好被經營宣傳啊！只好回到昆士蘭在大喝特喝了！好料配上清爽飲品，過癮得哩！

香濃的南瓜湯當天也是大受好評！因為南瓜自然的香甜讓這湯品香氣十足！大家忍不住又多拿了幾塊麵包來沾這湯醬～

這道也算是澳洲名料理，延續英國傳統的 Fish & Chips! 也是這餐開始，昆士蘭盛產的 Barramundi 珍珠龍魚引起我們大家討論！其實這珍珠龍魚算是廬魚的一種！Barramundi 為昆士蘭當地原住民語言，意指大型的河魚。銀色的魚身，悠遊在鹹水或是淡水河裡皆可。最特別的還有其雌雄同體的繁殖體質！當然，這盤 fish & chips 維持著澳洲水準，也是新鮮好吃！

博康奇尼奶酪bocconcini製成的法國棍子麵包，配上雞肉、酪梨、紅番茄還有香氣十足的芝麻葉，看了就讓人口水直流～

這是我點的 Grilled Lamb Pitas with mint salad, yoghurt and chips！墨西哥餅皮夾碳烤羊肉配上鮮美的薄荷沙拉，淋上特製的優格醬，搭配薯條，口感豐富！非常喜歡薄荷的香味，清新的口味配上優格的清爽，成功的跟羊肉搭在一起，味道很好！

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中間那道擺盤頗美的是五分熟的香煎鮪魚排，健康十足的尼斯沙拉當墊底，加上形狀如小香蕉的當地Kipfler馬鈴薯以及半生熟的水煮蛋，佐上橄欖青醬並以櫻桃番茄點綴！另一道豐富的主食也！

這天，大家點得都不太一樣的菜色，卻是每道菜都受到好評！我覺得在這觀光山區找到這樣意外的好餐廳，還蠻不錯的耶！實在也沒想到，原來山中仍是有美食的！！！當玩女泰山，一點都沒意料到會有好吃的來填飽我害怕飢餓的身心... 雖然不是甚麼獲獎餐廳，但是幽靜又很實吃，實在太棒了！對貪吃的香蕉芭比來說真是福音啊！！！太飽足了！！

出遊時，其實還是很重視美食的香蕉芭比就在這Whet滿足的填飽了我的五臟廟啊！！！開心！！！！下次當來到Port Douglas 道格拉斯港 Daintree 熱帶雨林國家公園時可要記得Whet有美食～去遊玩的同時也別忘了順便找好吃的喔！！！