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布理斯本市中心日前新開幕的美食廣場是由台僑經營管理。招募了來自亞洲各地的特色美食,利用了市中心的古建築修改成一個全新的時尚廣場~ 香蕉芭比日前很榮幸受邀參加開幕餐會,試吃了許多可口美食。開幕前後,香蕉芭比也陸續來這邊光顧了許多次,尤其台灣人經營的赤燒牛排與鹹酥雞,讓我在市中心又多了間充滿家鄉味的選擇,甚是幸福啊!

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Adelaide Street 算是布理斯本的交通重要路線,這一整條街沿路有許多公車停靠站。Food Court 位於鬧區,對面也是市政府所在地,King George Square 也是公車轉運站;因此藉著地理位置也直接把美食廣場取名為『City Hall Food Court』方便好記!而這一條街也因為兩旁的樹蔭林立,走在這路旁也很悠哉寫意~

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Food Court 的前身為 Meee 美髮美容學院。地主BB集團把整棟樓搖身更變為異國美食廣場,算是很不同的經營轉變,以市中心看來實惠多樣化的美食匯集地想必也將更有商機。不過由於這棟建築頗有年代,因此在整修裝潢的過程中也克服了許多申請與更改的挑戰!

 

美食廣場的經營管理者為台灣華僑,在BB免稅美容保養品以及房地產開發業界耕耘許久,也算是僑界很多人都認識的成功企業人士。進一步利用持有的地產,經營商場等,一直是澳洲這邊許多華人/越南人投資方向。前陣子也看到市中心又有一棟大樓內的部分樓層被東南亞公司更改為 Serviced Office 行動辦公室等,許多海外常看到的商業經營模式也很快的被帶進澳洲創造新事業機會,前輩們的投資眼光皆很值得關注學習。

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開幕當天邀請了許多僑界嘉賓與媒體共同前來共襄盛舉~ 現場人潮絡繹不絕,充滿台灣人情味的花籃賀禮也是不可或缺。

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香蕉芭比幸運的於開幕之前就搶先前來 Food Court 試吃台灣赤燒的美味~ 因此也難得拍下了淨空之廣場中嶄新佈置的空間。特別從台灣挑選的新古典透明椅子,配上水晶吊燈,如果說這是布理斯本最美的美食廣場之一應該不誇張!而香蕉芭比特別喜歡的則是牆上吊掛的布理斯本 City Hall 市政府週遭之懷舊老照片,讓人開始好奇這城市幾十年前的樣貌~ 1920就建蓋的Brisbane City Hall 市政府大樓,由於建築老舊安全考量需耗資$2.15億澳元進行整修,近來剛部分整修完成。之前還歷經全市民募款籌建費,超過六萬人次市民都發揮了一份心力;終於明年2013年初將會重新開幕。期間還想貢獻一分心的朋友仍可以參考 Support City Hall Appeal Donation喔。

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美食廣場內有五間主要的異國美食。從韓潮、土耳其、台流至和風,有截然不同的豐富選擇。

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開幕以來,商家也陸續推出許多促銷活動,華文報章雜誌上都可看到相關訊息,在這邊用餐也可以參加 iPad 的抽獎呢~

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開幕當天嘉賓雲集,包括了 Ipswich 市長 Cr Paul Pisasale 、市議員省議員等皆特地前來道賀,市長並代表抽出 iPad 摸彩獎項等。而照片為 BB 集團的陳氏賢伉儷以及女兒擔任當天開幕主持人~ 商場更是由大女兒的建築師事務所操刀裝潢,兒子負責管理;全家人團結經營各任其職力量大,難怪事業版圖越來越大!

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Turkish D'lite 於美食廣場內有兩個攤位!入口為人氣 Kebab 沙威瑪/又稱卡博串的土耳其烤肉捲以及現烤麵包!澳洲的沙威瑪比起台灣更加道地可口,一捲滿滿的烤肉與沙拉,再多加些 jalapeño 墨西哥辣椒真是超過癮的~ 每次在澳洲都會三不五時以 Kebab 為一餐呢!另外也聽說這 Turkish D'lite 現烤麵包更是特別香,一向為澱粉控的香蕉芭比改天肯定要來嚐嚐~

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同一個老闆再美食廣場的最裡頭另外開設了這攤中東素食區!添加了濃郁香料之地中海風味齋菜似乎也真的很少見~ 其中考馬鈴薯與沙拉是香蕉芭比下次會想來吃吃看的~ 而標準甜點 Turkish Delight 土耳其玫瑰糖這邊也可以看到新鮮家庭版。

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開幕當天也邀請了眾家餐廳老闆特別介紹了一下自家美食。這 Isaac Toast 可是韓國人氣連鎖店,而布理斯本為澳洲第一間分店據點!老闆真是超級年輕又帥氣,哈哈,或許如此攤位也卡位於美食廣場入口第一間?

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當天我們試吃了 Isaac Toast 老闆請客的烤三明治,味道挺不一樣的~ 融化的起司與火腿,微微的甜鹹滋味讓我想起了台灣基隆廟口每次都要排隊長龍的炭烤三明治。雖然國外常見三明治,家裡許多人也都擅長烤三明治,但是這韓國三明治專賣店還真的值得一嚐。

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除了三明治以外,香蕉芭比肯定要提一下這杯超好喝的奇異果冰沙!通常在外面的店家喝到的奇異果汁往往都是水水的,沒想到這杯招待飲品,新鮮濃郁讓人感覺健康營養!Issac Toast 也標榜健康取勝,因此果汁也都是用新鮮水果打出來,難怪好喝~ 前陣子香蕉芭比才跟朋友聊到,以往很喜歡的一間澳洲連鎖果汁店,現在用上太多濃縮果汁做基底,感覺糖分過多,越來越沒那麼健康.. 找到新的替代品還真令人開心~ 店家近日也推出了新產品,健康沙拉與米飯捲,有機會再來去嚐嚐~

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美食廣場的台流派『赤燒』由台灣夫婦檔帶進夜市小吃口味,老闆宋先生從事餐飲工作多年,就想在這邊賣道地的台灣夜市味!

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赤燒,許多台中朋友應該感覺很親切~ 跟台中有名的赤鬼牛排似乎類似~

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除了牛排,這邊還有台灣小吃代表鹹酥雞!原本這邊的概念是希望可以引進軌道式的鹹酥雞點菜方式,但礙於法規考量,最後很可惜沒辦法實現。

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這黑胡椒豬排為香蕉芭比後來又跟友人一同前來享用的午餐。滿滿的醬汁,必備的雞蛋通心麵還有簡單蔬菜。台灣口味不管怎樣就是讚啦!其實大學時,中國城也有幾間港式茶餐廳有鐵板牛排,但是口味都以港式為主,近年來才陸續在南區與這新開的『赤燒』看到台式鐵板牛排。住在澳洲真的是越來越便利幸福了啦~ 至少想念台灣時,都可以找到地方解解饞先啊~

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牛排也配上了濃湯與麵包~ 濃湯上面的迷迭香料粉,喜歡的人不多,因此不想添加記得先告知餐廳噢!

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再來介紹香蕉芭比最愛的鹹酥雞!!!看這滿滿的多樣好料,每次都讓我每次會貪心不小心點太多!這邊有幾款比較不一樣的包括龍珠、甜不辣、柳葉魚、薯條以及溪蝦~

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香蕉芭比最喜歡的為鹹酥雞、長條形甜不辣、魷魚以及薯條!蘿蔔糕也不錯吃~ 這邊的鹹酥雞比起其他家不會太油,還不錯吃。通常我會點中辣至大辣~ 偶爾想到也會提醒老闆不要炸得太過,但其實這邊的水準還算不錯。不過店家有時會放蔥花,這部分香蕉芭比個人就沒有特別喜歡,因為蔥花其實放久了容易有苦味!身邊的朋友也一直期待店家可以改用九層塔!老闆啊~~~~~~~~~ 大家都想要九層塔ㄋㄟ!!!:p

 

鹹酥雞成了美食廣場中香蕉芭比最常光顧的攤位之一~ 尤其晚上下班經過後,來這邊拎一帶溫熱的鹹酥雞回家時,那種幸福洋溢的感覺不知道你們可不可以感同身受?讓香蕉芭比彷彿回到台灣下班時,經過夜市外帶回家,整天的疲憊因為熱呼呼的美食而安慰起來~

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鹹酥雞幾乎都是裝在紙袋裡,前一次心血來潮把它倒進牛排副餐的麵包籃中,頓時賣相整個更佳!!!

 

對於台灣小吃,在這邊的華僑因為許多人都很擅長自家料理,味蕾也吃養的相當犀利,因此對於味道上的習慣更是各有不同見解~ 不過吃過幾次『赤燒』說實在的,香蕉芭比真心覺得老闆們還蠻用心的在改進經營。在海外其實各行各業的僑胞都需要很努力,餐廳更是經營不易,許多法規食材也都尤其挑戰層面,偶爾總會提醒自己,多帶點包容感恩的心去品嘗這些餐廳吧~

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和風派的日本料理 zush!one 除了外頭販售外帶壽司捲以外,美食廣場裡面這新的攤位為熱食為主~

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當天提供試吃的壽司。雖然這邊的菜色也可以在其他美食廣場看到,比方說 Teriyaki 照燒雞肉飯等,但聽說這邊的蔬菜多一些,感覺健康些~ 香蕉芭比還沒機會來這邊試吃,有吃過的朋友還請跟我推薦一下喔!

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當天 BB 集團還特別準備了小禮物跟大家結緣,真是很不好意思,也再次呈現台灣人的濃濃人情味~

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結緣禮袋裡頭也附上了一張 1909 年布理斯本市中心樣貌的明信片,讓香蕉芭比感到特有意思~ City Hall Food Court 在推出時尚美食廣場同時也勾起了許多城市復古回憶啊~ 原來以前的都市樣貌是這樣的景觀啊~ 還有馬車穿梭街頭!就如同先前介紹美食廣場內掛放的懷舊老照片,引起了我許多好奇,開始也搜尋了幾張布理斯本老照片來懷舊一下~

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香蕉芭比找到更老的照片!這 1880 年的 Adelaide Street 你認得出來嗎? 這張照片估計從 George Stree 拍攝,提到的幾個建築相隔百年,其實跟現在實在很不一樣~

 

View of Adelaide Street, Brisbane, c1880s Image probably taken from the Old Lands Office, George Street.All Saints Anglican Church, far left ; Brisbane Normal School cnr Edward Street, Dr Hobbs Residence (first Government House) center of image on horizon ;Dr Hugh Bell's residence (Medical Superintendant Brisbane Hospital) second on right

圖片摘自昆士蘭圖書館 photo courtesy of UQ Library Hume Photography Collection.

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這張則是 1954年,仔細比對建築物,有些牆上的年代記號仍可看見~ 原來以前布里斯本也有輕軌啊.......

Trams in Adelaide Street Brisbane in 1954. The trams and buildings are decorated for the visit of Queen Elizabeth II

圖片摘自維基百科 photo courtesy of Wikipedia.

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這則是市政府大樓奠基典禮,左邊似乎可以看到 City Hall Food Court 的大樓?

The (second) foundation laying ceremony, 29 July 1920

圖片摘自維基百科 photo courtesy of Wikipedia.

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市政府大樓落成後當年樣貌~ 很有意思吧! 

Brisbane City Hall around 1930 

圖片摘自維基百科 photo courtesy of Wikipedia.

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看完一系列老照片,再看一次廣場街景,你能想像的出來嗎?改天有機會,去走走,幻想一下當年復古樣貌想像一下城市老故事,最重要的品嘗一下美食廣場中的異國風味吧!

 

City Hall Food Court

地址:63 Adelaide St , Brisbane, Queensland, Australia 4000

Facebook 粉絲頁:http://www.facebook.com/pages/City-Hall-Food-Court

赤燒 168 Prime Crispy & Steak 粉絲頁:http://www.facebook.com/168PrimeCrispySteak 電話:0452 178 938

Isaac Toast City Hall 粉絲頁:http://www.facebook.com/IsaacToastCityHall 電話:0414 550 191

Turkish D'lite 粉絲頁:http://www.facebook.com/pages/Turkish-Dlite 電話:0416 512 422

 

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