★昆士蘭活動搶先看★
香蕉芭比新書《慢活澳洲陽光昆士蘭:度假、遊學享樂充電新玩法》2014/1/16日登場,請大家多多支持!有機會也請繼續重視氣候變遷環保愛護美麗大自然~ 香蕉芭比若是一忙疏於更新,請恰臉書好友頁 https://www.facebook.com/BananaBarbie 看即時新消息喔~Be happy & keep shining!

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之前就注意 Scrumptious Reads 這間位於 James Street 的書店許久了,因為這可是布理斯本第一間美食書籍相關專賣店!原本位於 South Bank,今年才搬到 James Street 這邊來,讓這時尚新興區更多了種不同的佳餚芬芳!這書店內收藏的美食書籍更是相當豐富,除了書籍還有許多小餐飲相關物品!而這一天香蕉芭比可是特別來參加 James Street Food & Life Trail 一系列活動內由 Srumptious Reads 書店主辦的 An adventure in food and tea pairing 茗香搭美食之探索之旅~ 整個系列的活動很多,其他的還有香檳搭美食或是日式清酒配燒肉等精彩活動~ 但是,香蕉芭比挺好奇,這茶該如何搭配西餐呢.....

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布理斯本市中心日前新開幕的美食廣場是由台僑經營管理。招募了來自亞洲各地的特色美食,利用了市中心的古建築修改成一個全新的時尚廣場~ 香蕉芭比日前很榮幸受邀參加開幕餐會,試吃了許多可口美食。開幕前後,香蕉芭比也陸續來這邊光顧了許多次,尤其台灣人經營的赤燒牛排與鹹酥雞,讓我在市中心又多了間充滿家鄉味的選擇,甚是幸福啊!

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前陣子聽越南/香港朋友提到 Brisbane city 市中心剛新開了一間越南麵包捲簡餐店,馬上迫不及待來嚐嚐看~ 不介紹不知道大家是否聽到越南料理會聯想到法國麵包呢?

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「2012年大洋洲台灣美食廚藝巡迴講座」 前不久熱鬧圓滿落幕~ 活動由僑委會聘請弘光科技大學李菁菁及許凱敦2位助理教授擔任主講,由昆士蘭台灣商會主辦, 世界華人工商婦女企管協會澳洲分會及昆士蘭台灣慈暉婦女聯合會協辦。布理斯本地區於 8月28日至9月1日進行了一連串好評如潮的講座教學與餐飲諮詢。美食達人自家鄉來,不亦樂乎也~香蕉芭比則是順好友邀約去側面記錄這次部分活動~ 沒參加過這樣的活動,還挺不一樣的。籌備這樣的活動從目的,合作單位/商家等也不是很容易,既要達到輔導商家之美意也要讓其他僑民受益。

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以往在 Gold Coast 要吃拉麵往往都是以博多屋拉麵 Hakataya Noodle 或是 Broadbeach 的 Sapporo 為首選~ 不過後來 Sapporo 味道有些改變,而博多屋拉麵 Hakataya Noodle則是Brisbane 也吃得到,那每到黃金海岸如果只是順道casual簡單午晚餐時就直奔香蕉芭比心愛的泰麵了~ 直到嘴也很挑的美食友人告知有間隱藏版的拉麵,才讓我非常好奇的去一探究竟~ 看看這碗拉麵,是否頗有水準讓人口水直流啊?!

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本週末昆士蘭最重要的盛事,首屆台灣嘉年華 2012 順利登場,人氣爆滿!嘉年華開辦之前,香蕉芭比就已經接到雪梨友人來信告知,因為今年台灣嘉年華移駕到布理斯本舉辦,害他們雪梨沒有了這麼好玩的盛會~ 哈哈哈~ 其實昆士蘭擁有澳洲以內最多的台僑與台灣學生,來這邊舉辦台灣嘉年華非常之理所當然啦!!!不過,這次嘉年華事前讓人緊張的事情也頗多。一度緊張主辦會招募不到超過 1500 人來挑戰波浪鼓金氏世界記錄,閃舞也怕人不夠多~ 大家都一再呼朋引伴,都只希望這次屬於台灣的活動可以順利成功!而星期五看氣象還不停祈求晴天娃娃希望週末可以來個大放晴~ 後來擔心證明是多慮了,天公疼台灣,這兩天不只大放晴,氣候還提早讓人感受到高溫似乎夏天都提早來參與這次盛會了!而參加活動的人潮更是踴躍,除了台僑也看到許多澳洲人都一同來這邊熱鬧,可謂是相當成功的布理斯本第一場台灣嘉年華!讚啊!

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Dandelion & Driftwood 自從開幕以來得獎無數更多次被評為布理斯本最棒的咖啡聽之一~ 天氣只要一暖,香蕉芭比更是有空就會想來這邊喝杯我最愛的冰滴咖啡!

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風靡澳洲好一陣子的果凍鞋,今夏也正式在台灣登場了~ 其實早在去年香蕉芭比就看到 Holster Fashion 的雨鞋在台灣首家以『氣候時尚』為主題的複合式專櫃 Uniarts Weather 9/23在明曜百貨亮麗開幕時同時亮相之相關新聞~ Holster Fashion 可是來自昆士蘭度假勝地 Noosa 海邊的設計喔!以結合了閃亮 Swarovski® 施華洛世奇水晶與果凍鞋底而出名。其實除了在台灣登上不少媒體以外,在澳洲也是從時尚雜誌注意到這昆士蘭品牌~ 目前品牌也已出口至英國、紐西蘭、中東以及亞洲伊勢丹、香港 Harvey Nichols 百貨以及台灣新光三越以及統一夢時代購物中心等大百貨。以品牌來說算是這幾年來短時間內就竄起引起不少注意。之前還在納悶這品牌花了許多經費與心力行銷,但一知道創辦人 Ben Nothling 原來為澳洲百貨龍頭 David Jones Department Store 的第六代傳人就也不出奇了~ 時尚背景雄厚難怪品牌實力不容小覷。

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在澳洲很多時候,想慶祝節日或是請一大桌客人吃飯時,海鮮自助餐總是我們的選項之一,因為每個人可以各取所好,相當自在~ 之前也曾分享過黃金海岸另外一間較常吃的自助餐『Sheraton Marina Mirage.Terraces Restaurant』。而布理斯本優先選擇便是這間 Thyme² Brisbane Restaurant了~ 好幾年前 Sofitel Brisbane 的前身原本其實也同為 Sheraton Hotel,但Sheraton 後期餐廳味道都不佳之後,曾好一度有一陣子沒有去吃自助餐~ 直到幾年前 Thyme² Brisbane Restaurant 改名又開始經營之後,自助餐也變得很多樣化~ 而隨著經營生意越來越好,近來也衍生許多活動以及菜色變化,吃了好幾次都很不錯,近日還特地加入優惠會員購買了折扣卡呢~

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發跡澳洲墨爾本的 Chocolateria San Churro 終於在幾個月前拓展到 Brisbane Southbank 來了~ 這一陣子也成了香蕉芭比常與朋友相約的甜點新歡~ 而前不久 2012/5/18 蘋果日報報導:『鼎泰豐 登全球最佳連鎖餐廳 一風堂 梅森凱瑟 台灣也吃得到』眼尖的朋友可能會發現,由美國Travel + Leisure票選出來的全球最佳連鎖餐廳 Best Fast Food China in the World,這間來自澳洲的 Chocolateria San Churro 西班牙甜品專賣店也並列其中。

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